乳酸発酵の丸ごと赤かぶ　(17596)

飛騨高山　朝市の味！農家が作った乳酸発酵の漬物！

飛騨高山の古式製法を継承したお漬物で、深い酸味とコクが特徴。木桶を用い天日塩仕込み。一般的な甘酢の浅漬けとは異なり、長い月日をかけてじっくり乳酸発酵された味。
※自然発酵のため、熟成期間によって深まる季節ごとの味の変化をご賞味ください。

原材料名
赤かぶ（国産）、漬け原材料（食塩、米ぬか）

内容量
150ｇ

保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
※開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存してください。

栄養分表示(100gあたり）
エネルギー　23kcal
たんぱく質　1.0g
脂質　0.2g
炭水化物　4.9g
食塩相当量　3.5g